L'hôtel est situé face à la mer ou plutôt face à la trés belle baie de Saint Paul, en effet, c'est ici que l'Apôtre Paul fit naufrage en l'an 60.
L'hôtel comporte 413 chambres, plusieurs restaurants, 2 piscines extérieures, 1 piscine intérieure, 2 terrains de tennis, etc. Un passage souterrain permet d'accéder directement et sans risque à la plage privée de l'hôtel (dans le cas présent, la plage est composée d'énormes roches polies).
A l'image de l'archipel, la clientèle du Dolmen est surtout composée de britanniques, en ce qui concerne notre séjour la clientèle était britannique mais surtout trés âgées !